PROJECT
Cool and Comfort 71 – november 2016
Delhaize kiest voor koelmiddelen met laag GWP
Voor extra energiebesparing werden de koelmeubels zo veel mogelijk uitgerust met deuren en deksels.
Met de heropening van Delhaize Chazal in Brussel startte de supermarktketen een nieuw tijdperk. Voor nieuwe commerciële koelinstallaties of grondige renovaties kiest de keten immers resoluut voor CO2 (R744). Daarmee zet Delhaize een belangrijke stap in de richting van installaties op koelmiddelen met laag GWP. Daarnaast opteert de supermarktketen voor koelmiddel met laag GWP, bijvoorbeeld R449A, als drop-in voor bestaande installaties. Dit beleid slaat uiteraard in de eerste plaats op de eigen winkels van de groep, maar de franchisenemers gaan mee in het verhaal.
Bewuste keuze voor R744
De overschakeling op R744 is een bewuste keuze van Delhaize. Door de phasedown van F-gassen moest er een alternatief worden gezocht. Na een grondige studie van drie jaar kwam men uit op transkritische systemen op R744 als definitieve oplossing. R744 is een natuurlijk koelmiddel met een GWP van 1; beter kan moeilijk. Ondertussen is de kostprijs vergelijkbaar met die van F-gassen, en zijn alle installatiecomponenten vlot beschikbaar. Er zijn dus geen technische bezwaren meer. Delhaize wilde een voortrekkersrol spelen, en nodigde de installatiebedrijven uit om passende antwoorden te formuleren. Er werd positief gereageerd, met investeringen in scholing en uitrusting voor R744-installaties.
De grondige renovatie van de Chazal-vestiging in Schaarbeek nam tien maanden in beslag. Voor de koeling werd gebruikgemaakt van een R744-boostersysteem. Het omvat 3 lagetemperatuurcompressoren en 4 mediumtemperatuurcompressoren voor een koelvermogen van 200 kW. Door middel van warmteterugwinning wordt de warmtebehoefte van de winkel gedekt. Voor extra energiebesparing zijn de koelkasten, koelmeubels of diepvriesmeubels zo veel mogelijk met deuren of schuifdeksels uitgerust.
De toestellen werden in gekozen in functie van de specifieke eisen van het project. Voor de volgende installaties zal geval per geval bekeken worden welke fabrikanten en installateurs de meest passende oplossing kunnen voorstellen.
Belang van milieuvriendelijke koeling
Koeling is zeer belangrijk voor een supermarktketen: de verkoop van gekoelde voedingswaren is een van de kerntaken van Delhaize. De groep staat erop dat dit alles duurzaam gebeurt. De overstap op koelmiddelen met laag GWP past in dit kader. Er wordt ook nauwkeurig gelet op lekken in de bestaande installaties, zowel in het kader van de wettelijke verplichtingen als van algemeen goed beheer. De bijgevulde hoeveelheden koelmiddel worden zorgvuldig bijgehouden in een logboek, en als blijkt dat een bepaald toestel of een installatie regelmatig moet worden aangevuld, gaat men meteen over tot een grondige analyse.
De nieuwe installaties op R744 werken ook zuiniger, een belangrijke overweging als men weet dat koeling goed is voor 60% van de energiekosten van een supermarkt. Hoeveel de winst precies bedraagt, is moeilijk te becijferen. De installaties op R744 worden alleen geplaatst als de bestaande installatie volledig wordt vervangen. Bij die gelegenheid wordt alles grondig geanalyseerd en geoptimaliseerd. De toestand voor en na is dus niet een-op-een te vergelijken. Bovendien kan men met een R744-centrale over een breder werkingsbereik warmte terugwinnen. Door de hogere persgastemperaturen kunnen de supermarkten verwarmd worden zonder gebruik te maken van fossiele brandstof. Zo is deze nieuwe techniek niet alleen milieuvriendelijk, maar ook kostenbesparend.
Door Alex Baumans