PROJECT  
Cool and Comfort 73 – mei 2017

Frigro levert CO₂-centrale voor Colruyt Group Fine Food Meat

Colruyt Group bekleedt een unieke plaats op de markt. Het is de enige van de grote drie distributeurs die nog in Belgische handen is. Bovendien is het nog steeds een familiebedrijf dat op de lange termijn denkt, met een grote aandacht voor het leefmilieu, zonder in te boeten op kwaliteit en efficiëntie. Cool & Comfort bezocht de nieuwe productiehal Fine Food Meat 2 in Halle. De CO₂-centrale is een gemeenschappelijk ontwerp van Frigro en SKT.

Colruyt Group huldigde op 26 januari Fine Food Meat 2 in, een uitbreiding van het vleesverwerkende bedrijf Colruyt Group Fine Food Meat. De site van 18.000 m² is bestemd voor de productie, versnijding en verpakking van charcuterie, traiteurgerechten en vegetarische producten. Hiermee wil Colruyt Group zijn opdracht als distributeur ten volle opnemen: de vraag van de consument laten overeenkomen met het aanbod van de leverancier. Voor de koelvraag – een belangrijk thema in een vleesverwerkend bedrijf – heeft Colruyt Group de uitgestippelde koers doorgetrokken en voluit de kaart getrokken van natuurlijke koudemiddelen.

Natuurlijke koudemiddelen

“We vergelijken de natuurlijke koudemiddelen en houden bij de uiteindelijke keuze rekening met verschillende parameters, zoals veiligheid, kostprijs efficiëntie en betrouwbaarheid”, vertelt Kristof Lauwereys, projectingenieur bij de afdeling Technieken van Colruyt Group. “Algemeen mag je stellen dat voor grote vermogens onze voorkeur gaat naar ammoniak, voor lage temperaturen naar CO₂ en voor koelinstallaties in onze winkels zonder negatieve temperaturen naar propaan. In Fine Food Meat 2 vind je naast de ammoniakinstallatie met 5,5 MW koelvermogen ook drie CO₂-centrales met drie circuits. Naast de diepvries met werkingstemperatuur -22°C wordt met de CO₂-centrales ook de koude geleverd voor de twee shockvrieslijnen met respectievelijk twee en drie vriezers.”

Deze CO₂-centrale met drie semi-hermetische compressoren van GEA Bock is een gemeenschappelijk ontwerp van koeltechnische groothandel Frigro uit Moorsele en het installatiebedrijf SKT, dat zich toelegt op industriële koel- en vriesinstallaties voor diverse sectoren. “We hebben gekozen voor een subkritische CO₂-centrale omdat dit toch wel verschillende voordelen biedt waarvan energie-efficiëntie ongetwijfeld een van de belangrijkste is”, aldus Johan Cortvriendt, technical manager bij Frigro. “Daarnaast zijn de installatie en het onderhoud relatief eenvoudig, wat hier wel een rol heeft gespeeld omdat Colruyt Group er een punt van maakt om zijn koelinstallaties zelf te monitoren en te onderhouden. Aanvankelijk werden natuurlijke koudemiddelen vooral ingezet voor de grotere vermogens, maar de tendens is toch wel een uitbreiding naar beneden toe voor de kleinere vermogens.”

“Voor subkritische CO₂-centrales ligt er in Europa nog een enorm potentieel voor het grijpen.”

Veiligheid

De opstart van de koelcentrale gebeurde in augustus 2016 en was voor de verschillende partijen een leerrijke ervaring. “We hebben er heel wat van opgestoken, zoals op het vlak van techniek, met de opstartprocedure en de programmatieregels die gelden bij Colruyt Group. Weet je, subkritische CO₂-centrales groeien in aantal op de Europese markt, maar er ligt nog een enorm potentieel voor het grijpen. Steeds meer eindgebruikers trekken resoluut de duurzame kaart en verlaten het pad van chemische koudemiddelen. Maar we zijn nog in de fase waarin elk project onze expertise uitbreidt en zorgt voor nieuwe ervaringen die we meenemen naar het volgende project. Dit geldt zowel voor ons als voor SKT. Wat in dit project ook wel een positieve rol heeft gespeeld, zijn de goede contacten die doorheen de jaren zijn opgebouwd tussen Frigro en GEA Bock. We kunnen op elk moment bij hen aankloppen voor advies of een antwoord op zeer specifieke vragen. Zoals al gezegd, elk project maakt ons wijzer. Op de ontwerptafel hadden we een condensatietemperatuur van -5°C ingeschreven, maar door de lagere temperaturen van het glycol is de condensatietemperatuur verlaagd naar -9°C voor nog meer energiewinst.”

Lekdetectie en veiligheid zijn onlosmakelijk verbonden met CO₂ als koudemiddel. Kristof Lauwereys: “Het begint al met de plaatsing van de CO₂-centrale. Wij kozen voor een grote ruimte, wat het verstikkingsgevaar al sterk vermindert. Daarnaast zijn er twee meldingen. Eerst door de controle van het vloeistofniveau, waarbij er een alarmmelding afgaat bij verlies. Daarnaast hebben we zowel bij de centrale als bij de verdamper CO₂-detectoren geplaatst. Een eerste alarmmelding wordt gegeven bij 5.000 ppm en als de grens van 30.000 ppm wordt overschreden, dan wordt de centrale stilgelegd.” Mocht dit gebeuren, dan koelt de Tecumseh-noodkoelgroep, met koelgas R134a, het CO₂-vloeistofvat, zodat dit op temperatuur blijft en er geen CO₂ wordt afgeblazen.

“Lekdetectie en veiligheid zijn onlosmakelijk verbonden met CO₂ als koudemiddel.”

GEA Bock

De geselecteerde gasgekoelde compressor van GEA Bock is de HGX34e/170-4 S (slagvolume 14,9 m³/h), waarbij S staat voor meer uitgebreide bedrijfsomstandigheden en waarbij de semi-hermetische compressoren zijn voorzien van een sterkere elektromotor voor meer vermogen. De bedrijfscondities, zoals verdampings- en condensatietemperatuur, voor het model HGX34 zijn geschikt voor maximale drukken LP/HP 40/55 bar. GEA Bock heeft sinds de introductie van de eerste compressoren voor CO₂ in 1990 al een hele weg afgelegd en door voortdurende R&D zowel de efficiëntie als de energiebesparing voortdurend kunnen optimaliseren. Zo zorgt de variabele snelheidsregeling met frequentieregelaar voor een belangrijke winst op het energieverbruik (tot 25%) door de correcte werkingsgraad te selecteren. Andere kenmerken zijn onder meer de hoge compressorefficiëntie tegen lage bedrijfskosten, een duurzaam compressorontwerp, brede bedrijfslimieten en breed frequentiebereik voor verschillende toepassingen, goede operationele kenmerken met lage trilling, pulsaties en lage geluidsemissieniveaus en een hoge stilstanddruk voor de beste bedrijfscondities.

Door Rudy Gunst

www.frigro.be