INTERVIEW
Cool and Comfort 106 – september 2025

Interview Dr. Yosr Allouche, directeur-generaal IIR

“We moeten een compromis vinden tussen GWP en energie-efficiëntie”

Dr. Yosr Allouche is sinds 1 oktober 2024 de nieuwe directeur-generaal van het International Institute of Refrigeration (IIR), de intergouvernementele organisatie die in 1908 werd opgericht met de hoofdzetel in Parijs. Dr. Yosr Allouche is een Noors-Tunesische koudespecialist en wordt wereldwijd gerespecteerd. Ze heeft meer dan 15 jaar ervaring in het aanpakken van uitdagingen op het gebied van koeling en het bevorderen van duurzame koudepraktijken. In de marge van IIR World Refrigeration Day 2025 werd Cool & Comfort uitgenodigd voor een exclusief gesprek.

“Ik heb werktuigbouwkunde gestudeerd en mijn doctoraatsstudie afgerond als Erasmusstudent aan de Universiteit van Porto in Portugal. Mijn ervaring met koeling begon tijdens het beoordelen van doctoraatsvoorstellen. Ik kwam er een tegen over door zonne-energie aangedreven ejectorkoelsystemen. Ik vond het idee om koeling te realiseren met behulp van zonne-energie erg fascinerend en wilde er meer over weten. In 2016 ging ik onderzoek doen bij de afdeling Energy Process Technologies van de Noorse Universiteit voor Wetenschap en Technologie (NTNU). Mijn werk richtte zich voornamelijk op CO₂-koelsystemen met geïntegreerde PCM-energieopslag (Phase Change Materials).”

“We moeten onze kennis beschikbaar stellen om het bewustzijn over het belang van nieuwe en klimaatvriendelijke technologieën te vergroten en ons hierbij richten op projecten die onderwijs en kennisoverdracht ondersteunen, met name in de landen in het zuiden. De behoeften in het zuiden zijn namelijk anders dan die in het noorden. In het noorden, waar onderzoek naar koeling en warmtepompen goed ontwikkeld is, ligt de focus meer op het deel uitmaken van een uniek internationaal netwerk van baanbrekende onderzoekers en experts in de koudesector. De behoeften in het zuiden zijn meer basic, meer praktisch. Hoe kan het noorden de implementatie mogelijk maken en infrastructuur creëren om het zuiden te ondersteunen met projecten voor vitale capaciteitsopbouw.”

“Momenteel gaat 12% van de wereldwijde voedselproductie verloren door een gebrekkige koudeketen. Voedsel dat – indien bewaard – meer dan 950 miljoen hongerlijdende mensen kan voeden. Elk jaar sterven 1,5 miljoen mensen als gevolg van ziekten die met vaccins kunnen worden voorkomen, terwijl meer dan 20% van de farmaceutische producten beschadigd raakt door een onderbroken koudeketen.”

“Koeling is energie-intensief en verbruikt ongeveer 20% van de wereldwijde elektriciteit. Zonder doortastend beleid zal deze vraag naar verwachting in 2050 verdubbeld zijn. Tegelijkertijd zijn er miljoenen elektrisch aangedreven warmtepompen nodig om verwarming op fossiele brandstoffen te vervangen. Om het 1,5-graden-scenario mogelijk te maken, moet deze uitdaging worden aangepakt.”

“Ik ben van mening dat er drie belangrijke doelen zijn waar we in deze sector allemaal naar moeten streven: koudemiddelen met een laag GWP, focus op energie-efficiëntie en een vermindering van de vraag naar koeling. Voordat we zelfs maar kijken naar de keuze van het koudemiddel en energie-efficiëntie, moeten we ons eerst buigen over hoe we de vraag naar koeling kunnen verminderen. Zo zijn er tal van passieve mogelijkheden. Alle tools en kennis om de inzet van nieuwe energie-efficiënte apparatuur en de keuze van het juiste koudemiddel te ondersteunen, zijn bij IIR beschikbaar.”

“Maar we moeten voorzichtig zijn en het probleem holistisch bekijken, want een laag GWP betekent niet dat het energie-efficiënt is, en vice versa. Energie-efficiëntie en het type koudemiddel zijn met elkaar verbonden. Als u bijvoorbeeld een koudemiddel met een laag GWP kiest en daarmee de directe uitstoot door lekkage vermindert, maar uw systeem is niet energie-efficiënt en leidt tot een toename van de indirecte uitstoot, dan heeft dat geen zin. Het is belangrijk om al deze factoren tegelijkertijd in overweging te nemen. We moeten een compromis vinden tussen deze drie doelstellingen om de beste oplossing te vinden om duurzaamheid te bereiken.”

Door Rudy Gunst